22 Trois jours à Marseille
M comme métamorphose
Marseille est à l’image de son célèbre apéritif, un mélange épicé. Et de même que le pastis appelle une bonne
rasade d’eau, Marseille ne serait pas Marseille sans la mer. Via s’est laissé guider dans la future capitale européenne
de la culture par deux personnalités créatives aux racines suisses. Portrait d’une cité portuaire en pleine ébullition.
culture de leur ville dans la nuit de la Saint-A sauter les bouchons pour célébrer le
statut de capitale européenne de la
de déguster les réalisations. Il comptait par-
mi les membres du jury. «Ici, tout le monde
a le droit à sa part du gâteau», nous confie-
duits, cordialement mais sûrement, nous ex-
plique Eric. Il y a ici un grand nombre d’ar-
tistes qui n’ont pas la chance d’être entendus u moment où les Marseillais feront veaux projets architecturaux de la ville, puis collaborer, mais ils nous ont toujours écon-
Sylvestre 2012, plus de 3,5 milliards d’euros t-il en riant, avant de picorer un dernier mor- et nous souhaitons leur donner la possibili-
auront été investis dans la métamorphose ceau des décombres du nouveau gratte-ciel té de présenter leur travail à un public venu
du paysage urbain de la cité phocéenne. Sur dessiné par l’architecte vedette Zaha Hadid. du monde entier. C’est là, selon nous, le véri-
plus de trois kilomètres carrés, le projet tita- table enjeu d’une capitale européenne de la
nesque baptisé Euroméditerranée – le plus Ville des paradoxes culture.» Leur enthousiasme rebelle a gagné
grand chantier du sud de l’Europe – prévoit On est vendredi, il est près de minuit. Nous un grand nombre d’acteurs de la scène artis-
de transformer en profondeur l’architecture, nous dirigeons vers le café culture WAAW, à tique et culturelle de Marseille qui leur ap-
l’infrastructure et le visage social de quatre quelques pas, pour y siroter une bière corse. portent leur soutien.
quartiers de la ville. «S’il y a bien une chose qui caractérise Mar-
Cela va sans dire, Marseille est une ville seille, ce sont ses paradoxes, s’exclame Eric. Un «joyeux bordel»
qui bouge. D’importants fonds publics ont Ville cosmopolite mais esprit villageois, ville Bernadette Rochat, 41 ans, soutient, elle aussi,
été débloqués à cet effet: en 2013, la métro- portuaire ouverte sur le monde mais tour- le projet OFF. Cette Lausannoise arrive à Mar-
pole inaugurera ainsi plusieurs institutions née vers l’intérieur, ville monde mais qui ne seille en 2008 avec l’idée d’y acheter un petit
culturelles flambant neuves. Toutefois, cer- pense qu’à Paris, ville incontrôlable mais pré- pied-à-terre, pour s’échapper un peu de son
tains ne verront pas la couleur de cet argent, visible, ville raciste mais solidaire, ville qui travail en Suisse. Mais le destin en décide au-
à commencer par la dynamique scène cultu- exclut mais qui intègre…» On a du mal à l’ar- trement: elle tombe amoureuse de David Ka-
relle underground, qui donne à la ville son rêter quand il se lance dans l’énumération roubi, gérant de l’auberge dans laquelle elle
caractère si singulier. C’est ce que déplore des contradictions de Marseille, qui sonne est descendue, et ancien ensemblier dans la
Eric Pringels, graphiste et activiste artistique comme une déclaration d’amour à sa ville seconde métropole de l’industrie du film en
suisso-belge, ayant grandi à Bruxelles, qui d’adoption. France.
étudie la cité au quotidien depuis près de A quelques encablures du WAAW, nous Il y a deux ans, après une relation à dis-
sept ans. allons déguster des petits poissons «mange- tance entre Lausanne et Marseille et «des
tout» et du poulpe frits dans le troquet Chez heures et des heures de TGV», Bernadette dé-
De l’architecture qui se mange Gilda. Sur trois mètres carrés, une douzaine cide de céder le café-théâtre Le Bourg et le
Eric nous a donné rendez-vous dans une ga- de clients issus des quatre coins du globe légendaire Bar Tabac pour venir s’installer
lerie du quartier branché de la Plaine qui a se mettent à chanter et à danser gaiement. dans le Midi de la France. Une fois sur place,
accueilli le concours de pâtisserie «Archica- «Marseille m’a attiré comme par magie», ex- cette chineuse invétérée et son compagnon
keture», dont l’objectif était de reproduire plique le quadragénaire avant de se confier ouvrent non loin de la gare une magnifique
sous forme de gâteaux et de biscuits les nou- sur son engagement d’artiste. Il est en effet maison d’hôtes dans une bâtisse cossue
à l’origine d’un mouvement underground qu’ils baptisent Pension Edelweiss.
mi-subversif, mi-ironique qui, avec son pro-Mais comme si cela ne lui suffisait pas,
jet OFF, compte faire sortir de sa réserve le elle prend les commandes du Comptoir Du-
comité officiel de la capitale de la culture. gommier, l’un des plus anciens restaurants
A faire Dans cette perspective, avec ses com- de la ville, et en fait rapidement une adresse
Une randonnée à travers le cadre plices, il a déposé les noms de domaines très en vogue. «Marseille est un joyeux bor-
romantique des calanques.
www.marseille2013.com, -.fr et -.org et la del», lance-t-elle en riant avant d’ajouter:
A éviter marque «Marseille 2013» dès 2004, avant «C’est justement ce qui me plaît dans cette
même la candidature officielle de Marseille ville, probablement parce que pour nous
Vouloir boire une bière avec des
Marseillais en arborant un maillot du au titre de capitale européenne de la culture. autres Suisses, elle est tellement exotique.»
Paris-Saint-Germain. «Nous avons cherché le dialogue avec l’orga- Texte: Simon Bühler
nisation officielle et leur avons proposé de Photos: Emanuele Cremaschi/LUZphoto
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Doux rebelle: en 2013, Eric Pringels espère faire sortir de sa réserve le comité officiel de la capitale culturelle avec un projet mi-ironique.
Le nouveau Marseille avec Euroméditerranée. Marseille et sa douceur de vivre. Avant-goût de printemps sur le Vieux-Port.
Pittoresque: Chez Gilda, les oiseaux de nuit…
… trouvent poissons et poulpe en friture. Bernadette Rochat dans sa pension Edelweiss.
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Le restaurant Le Ventre de l’Ar- Les crustacés les plus frais sont La Friche, haut-lieu Repas de minuit Chez Gilda dans
chitecte de l’hôtel Le Corbusier. au restaurant Coquillages Toinou. de la culture underground. le quartier branché de la Plaine.
Marseille et son charme maritime
A ne manquer sous aucun prétexte
Capitale de la culture 2013 41, rue Jobin, 13003 Marseille Toinou ville signe un projet original: une plate-
Tél. +33 (0)4 95 04 95 04 Coquillages Toinou, on ne peut forme Internet proposant tout un tas
Marseille-Provence 2013 |www.lafriche.org pas faire plus frais si l’on veut des d’astuces pour les citadins et des
Le programme officiel prévoit des fruits de mer. Avec son étal face annonces immobilières invitant à la
centaines de manifestations WAAW au restaurant, c’est l’adresse pré- rêverie. Dans le show-room de l’agen-
culturelles et artistiques à travers «What An Amazing World»: férée des Marseillais. ce, un espace est dédié aux meubles
la Provence: danse, musique, Fred Levy a réussi à créer un office 3, cours Saint-Louis, 13001 Marseille vintage chinés par Bernadette Rochat.
arts plastiques, théâtre, expositions, du tourisme d’un nouveau genre, Tél. +33 (0)4 91 54 08 79 Du lundi au samedi,
art de rue, conférences, littérature, réunissant un café, un bar qui sert |www.toinou.com de 9 h 30 à 19 h 30
art numérique et cuisine. une cuisine bio et un site d’infor 26, rue des Trois Frères Barthélémy,
|www.marseille-provence2013.fr mation sur des concerts, des lec- Le Ventre de l’Architecte 13006 Marseille
tures et d’autres manifestations. Un incontournable pour les passion- Tél. +33 (0)4 96 12 22 91
Marseille 2013 OFF Un must pour tous ceux qui veulent nés d’architecture, la Cité radieuse, |www.marsenville.com
Eric Pringels et sa bande découvrir les dessous de la ville. à proximité du stade Vélodrome de
d’activistes artistiques entendent
pallier les lacunes de l’agenda
Aux dires de son fondateur, c’est un
lieu et un site web pour ne plus
l’Olympique de Marseille, est l’un des
rares immeubles d’habitation réa-
Se reposer
officiel de la capitale de la culture en dire: «Il n’y a rien à faire à Marseille!» lisés par Le Corbusier. Au troisième Pension Edelweiss
proposant des manifestations Du mardi au samedi de 10 h à 21 h étage, un hôtel (de 69 à 135 euros Originaire de Lausanne, Bernadette
et des projets conjuguant originalité 17, rue Pastoret, 13006 Marseille la chambre) et le restaurant ultra- Rochat est arrivée à Marseille il y a
et ironie et un programme under- Tél. +33 (0)4 91 54 08 79 raffiné Le Ventre de l’Architecte trois ans pour y rejoindre l’élu de son
ground très varié. |www.waaw.fr (menus de 30 à 65 euros), tous deux cœur. Infatigable restauratrice, c’est
|www.marseille2013.org prévus par le concepteur. aussi une entrepreneuse hors pair qui
Marseille expos
Ce collectif de 23 galeries a fondé
en 2007 une foire baptisée
«Printemps de l’Art Contemporain»
afin de promouvoir le travail
Les Calanques
Même en hiver, une randonnée
sur les falaises des calanques s’im-
Découvrir 280, boulevard Michelet,
13008 Marseille
Tél. +33 (0)4 91 16 78 00
|www.leventredelarchitecte.com
|www.hotellecorbusier.com
a mis sur pied avec son partenaire un
magnifique B&B de quatre chambres.
A deux pas de là, elle est aux com-
mandes du Comptoir Dugommier,
quand elle ne joue pas les brocan-
d’artistes à Marseille (la prochaine pose. Le bon plan pour les gour- teuses dans l’agence immobilière
édition se tiendra du 17 au 20 mai mands: le restaurant Chez le Belge Hammam Terrasse en ville.
2012). Avec la galerie Hors les murs dans la calanque de Marseilleveyre, 6, rue Lafayette, 13001 Marseille
située dans le quartier historique du ouvert toute l’année. Accessible en La Bastide des Bains Tél. +33 (0)9 51 23 35 11
Panier, il dispose depuis mai 2011 bateau ou en bus (lignes 19 et 20). Parfait en hiver: l’accès de cet |www.pension-edelweiss.fr
de son propre espace d’exposition. établissement de style à proximité
20, rue Saint Antoine, du port est réservé aux femmes S’y rendre
13002 Marseille du lundi au samedi en journée. Le
|www.marseilleexpos.com Se restaurer soir et le dimanche, les hommes Pour tous ceux qui ne veulent ou
sont les bienvenus. Le jeudi soir, des ne peuvent rallier Marseille par
Friche La Belle de Mai Chez Loury nocturnes mixtes sont organisées les mers, à bord d’un navire de
Un petit air de Berlin: dans Les amateurs de bouillabaisse jusqu’à 22 h 30. croisière ou d’un cargo, comme
l’ancienne manufacture de ciga- trouveront leur bonheur au petit 19, rue Sainte, 13001 Marseille il se doit, le TGV est la meilleure
rettes Gauloises et Gitanes, restaurant Chez Loury situé entre Tél. +33 (0)4 91 33 39 13 option. Plusieurs liaisons depuis
le long des voies de chemin de fer le Vieux-Port et le cours d’Estiennes |www.bastides-des-bains.com Genève (3 h), Bâle/Mulhouse
à l’entrée de Marseille, l’un des d’Orves. Rares sont les cuisiniers (3 h 30) et Paris (4 h) vous
laboratoires multiculturels les plus à célébrer le poisson avec autant de Louer, habiter, acheter amènent au cœur de la cité
dynamiques en Europe a vu le sincérité et de générosité. phocéenne à la gare de
jour: théâtre, danse, ateliers artis- 3, rue Fortia, 13001 Marseille Terrasse en ville Marseille-Saint-Charles.
tiques, galeries, salles de concert Tél. +33 (0)4 91 33 09 73 Avec «Mars en ville», l’équipe de |www.cff.ch
et restaurants se côtoient. |www.loury.com l’agence immobilière Terrasse en
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